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林下食用菌高效栽培技术

  • 领域:

    种植业

  • 来源:

    地方政府计划

  • 单位:

    成都市农林科学院

  • 地址:

    四川 成都市 温江区 成都市温江区农科路200号

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单位简介

成都市农林科学院是在整合成都市农业科技资源基础上,于2007年成立的成都市人民政府直属正局级事业单位,现有九个研究所:都市现代农业与信息研究所、园艺研究所、作物研究所、农业装备研究所、林业研究所、水产研究所、农业生物环境与能源研究所、畜牧研究所、农产品加工与贮藏研究所,六个处室:行政(党委)办公室、人事处、财务处、科技规划处、监察审计处、产业发展与成果转化处。全院总编制282人,截至2019年6月,全院在编人员237人;科技人员160人(其中正高级职称19人、副高级职称86人,博士13人,硕士65人);有国家级突出贡献专家、享受国务院政府特殊津贴专家、全国劳动模范、四川省优秀专家、四川省创新团队专家、四川省劳动模范、成都市优秀专家、成都市政府特殊津贴专家、成都市劳动模范、成都市优秀人才示范岗等45名。 成都市农林科院主要职责是开展农业、林业、水产业的基础技术研究、应用研究和技术推广等公益性农业服务,承担国家、省、市下达的相关任务;开展农业、林业新品种、新技术和水产品选育(引进)及配套技术的研究与应用,开展相关科学技术宣传、咨询和服务;开展农业科技的研发推广及农业和农村实用人才的短期培训。成都市农林科学院是集科研、培训、推广于一体的综合性农林科研机构。 2010年2月,成都市农林科学院整体搬迁至温江新院区。新院区占地总面积297亩,科研试验基地730亩,总建筑面积31054平方米,建有专用实验室、通用实验室等科研用房,科技成果展示厅、图书馆、档案室、学术报告厅、标本及成果陈列室等科研辅助用房,以及贮藏室、冷冻库、机具库、标准厂房等,另建有22000平方米钢架大棚和隔繁网室。 院确立了以“改革活院”为统领,以“科研立院、人才兴院、管理强院”为支撑的工作思路。成都市农林科学院建有国家油菜改良中心四川成都分中心、国家油菜原原种繁殖基地、四川省最大的马铃薯原原种脱毒快繁基地、四川省畜牧科学研究院成都分院、四川省林业生态环境监测中心成都分中心、成都优质油菜工程技术研究中心、成都优质蔬菜工程技术研究中心;是国家现代农业产业技术体系成都油菜综合试验站、成都马铃薯综合试验站、成都蔬菜综合试验站技术依托单位。主要优势学科有:油菜、蔬菜、水稻、马铃薯、林业苗木、沼气设计等。展开
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项目介绍

成果项目的功能、性能、型号、用途和适用范围

针对花木产业的结构调整和竹林、果林林下空间综合利用的市场需求,本研究引进和筛选食用菌新品种,充分利用林下空间、林地废弃物以及“林菌”生态互补特性开展林下食用菌(包括林下大球盖菇、林下竹荪)高效栽培关键技术研究,成功解决了林下食用菌栽培过程中的产量、品质和病虫害绿色防控等问题,集成了轻简化的林下大球盖菇高效栽培技术和林下竹荪高效栽培技术各1套,编制了相关的技术规范。2017年和2018年这两项技术分别通过了省市专家技术鉴定。 本技术充分利用林下荫蔽空间的阴凉小气候环境,将花木林、果林枝条和树叶等全部实现资源化利用,不但为市场提供美味食用菌产品,而且种植食用菌后的菌渣直接留在土壤中进行还田,培肥土壤,为花木、果林等提供了充足的有机肥源,构建了新型的“林-菌”、“果-菌”循环生态农业模式和新型体验、观光农业模式。 应用本技术,每亩林地大球盖菇年投入3500元左右,产值可达7500元以上,纯收入4000元以上;每亩竹荪年投入4500元左右,产值10000元以上,纯收入5500元以上,经济效益非常明显。

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主要技术创新点

1、筛选出适合林下栽培的食用菌品种,包括大球盖菇、棘托竹荪和羊肚菌等; 2、在国内首次提出林下食用菌栽培方式应以生料栽培为主,突破了原有林下食用菌以袋栽为主的发展模式,使项目技术易于掌握,更具操作性,便于推广应用; 3、创造性提出林下简易设施内温光水气协同管理技术,为高产稳产奠定了良好的基础。

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产品及质量检测情况

1、本技术中的大球盖菇产品经温江农业农村局抽样检测,产品农残及重金属指标均低于国家无公害农产品标准。 2、本技术的竹荪产品正在进行多点抽样检测。

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产品使用的技术标准

无公害农产品-食用菌生产技术规范

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成果项目的技术成熟程度、产品市场接受度和市场竞争力等情况

1、技术成熟度:本项目技术分别于2017年、2018年通过四川省省级技术鉴定,2015年以来已在成都市所属的温江区、大邑县、崇州市、郫都区以及巴中市南江县;内江市市中区等地推广种植了3000余亩,技术成熟,操作方便,深受农户的好评。 2、本项目产品为大球盖菇、竹荪和羊肚菌等,都是消费者喜爱的农产品,产品销往全国各地,深受市场欢迎。 3、成本优势、空间优势和环保优势:项目采用生料在林下空间栽培,与其它袋栽食用菌相比,具有明显的成本优势、空间优势和环保优势,有很强的竞争力。

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